pączki z kefiru w 5 minut

Pączki pozostawiłam na stolnicy na ok. 15-20 minut do napuszenia. W garnku rozgrzałam olej. Na gorący olej wkładałam pączki i smażyłam je na brązowy kolor z obu stron, po czym wykładałam je na tacę wyłożoną ręcznikami papierowymi. Jeszcze ciepłe pączki obtoczyłam w cukrze pudrze. Pączki wyrastają około 20 minut, więc można w tym czasie zacząć nagrzewać piekarnik. Zacznij nagrzewać piekarnik do 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Blachę z pączkami umieść w nagrzanym piekarniku. Wybierz środkową półkę. Pączki piecz tak około 20-25 minut, aż jeszcze urosną i zrobią się rumiane. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia oraz cukier i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą. Obierz jabłka, przekrój i pozbądź się gniazd nasiennych. Pokrój w kostkę, dodaj do ciasta i wymieszaj. Gotowe ciasto na racuchy przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut. Nasmaruj formę do pieczenia masłem i wlej do niej ciasto. Piecz je przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni. Tak przygotowane ciasto powinno być puszyste, delikatne i wyjątkowo smaczne. Myślę, że gdy raz go spróbujesz, to nie będziesz więcej biegać do sklepu po coś słodkiego do kawy czy herbaty. Sposób wykonania chleba z płatków owsianych i jogurtu. Do przygotowania chleba potrzebować będziemy miski, keksówki i piekarnika. Płatki owsiane oraz szklankę dodatków wsypuję do miski. W chlebie najbardziej smakują mi nasiona słonecznika, które wcześniej prażę na patelni. Wsypuję także sól i sodę oczyszczoną. nonton film india terbaru 2023 subtitle indonesia. Małe, pulchne, delikatnie jogurtowe, o takim smaku, jaki im nadamy… I do tego szybkie. Dzisiaj mini pączki bez drożdży w 15 minut. Te pączuszki już kiedyś prezentowałam. Są obłędnie proste i pyszne:) Dzisiaj jednak chciałam pokazać cudowną uniwersalność tego przepisu i to, jak szybko można zmienić ich smak, wygląd i charakter. A robi się to bardzo prosto, bo wystarczy ciasto wzbogacić ulubionymi dodatkami. Ich wybór jest w zasadzie ograniczony tylko do naszej fantazji;) Kilka sprawdzonych propozycji podam w przepisie poniżej. Dodatkową i ogromną zaletą tych pączuszków jest fakt, że działając sprawnie i w sposób zorganizowany (szczegóły w przepisie) można je przygotować w 15 minut –sprawdzone z zegarkiem w ręku:) Jeśli nie macie czasu na robienie klasycznych domowych pączków w Tłusty Czwartek, to może te będą dobrym rozwiązaniem. Znikają zaskakująco szybko! Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak zrobić mini pączki bez drożdży w 15 minut (aż 3 warianty) 🙂 Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Mini pączki bez drożdży w 15 minut (3 warianty) Mini pączki bez drożdży w 15 minut (3 warianty) czas przygotowania: ok. 15 minut /proporcje na ok. 30 pączuszków/ Mini pączki bez drożdży –SKŁADNIKI: olej roślinny -do smażenia na głębokim tłuszczu /np. dobry gatunkowo rzepakowy, tyle, by pokrył dno garnka na grubość 3-4 palców/ 200 g gęstego jogurtu naturalnego lub gęstej kwaśniej śmietany (12%, 18%) lub mieszanki obu wymienionych;) /może być też 200 g serka homogenizowanego o smaku naturalnym UWAGA: z serkiem pączki są bardziej pączkowe, ciut mniej wilgotne, co niektórym może bardziej odpowiadać; my jednakowo lubimy obie wersje;)/ 1 całe jajko solidna szczypta soli 1 szklanka (poj. 250 ml) mąki pszennej typ 500 (może też być orkiszowa) /mąkę wsypuję luźno do szklanki, nie ubijam/ 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatki do ciasta: – ekstrakt/aromat waniliowy (lub inny ulubiony np. migdałowy czy pomarańczowy) – świeżo wyciśnięty sok z cytryny (na w/w ilości 4-6 łyżek soku) + tarta skórka z cytryny – rodzynki + cynamon (to mini pączki, więc rodzynki siekam, by nie były za duże) – rodzynki + ekstrakt waniliowy – cynamon (na w/w ilości 2-3 łyżeczki) – drobno siekane orzechy – mak + kandyzowana skórka pomarańczowa lub cytrynowa – siekane suszone morele – siekana suszona żurawina – drobno pokrojone brzoskwinie z puszki – itp. do ozdobienia pączków: – dowolny ulubiony lukier np. ten: lub ten: – cukier puder – roztopiona czekolada (biała, mleczna, gorzka) Mini pączki bez drożdży –PREP Do głębokiego garnka lub patelni wlewam sporą ilość oleju (na wysokość 3-4 ułożonych w poziomie palców;)), włączam grzanie i rozgrzewam –ma być bardzo gorący, jak na pączki lub frytki. W czasie kiedy się rozgrzeje, ja będę już miała gotowe ciasto;) Szykuję wybrane dodatki –siekam rodzynki lub owoce, ścieram skórkę z cytryny, itp. Mini pączki bez drożdży –CIASTO Do miski odmierzam jogurt/śmietanę, dodaję jajko, szczyptę soli oraz wybrane dodatki (propozycje w Składnikach) i dokładnie mieszam. Do tego dodaję mąkę i proszek do pieczenia –mieszam na gładkie ciasto, które powinno być w miarę gęste. Spokojnie można mieszać łyżką. Mini pączki bez drożdży –SMAŻENIE Kiedy olej jest już gorący, namaczam w nim dokładnie małą łyżeczkę i taką zwilżoną w oleju nabieram małą porcję ciasta -kładę prosto na rozgrzany tłuszcz. Nie za dużo naraz, tak, aby smażąc się, pływały swobodnie i nie sklejały się. Smażą się bardzo szybko, więc równie szybko obracam je na drugą stronę, ponownie smażę chwilę na złocisto-brązowy kolor i gotowe wyjmuję z tłuszczu. Ja układam je na metalowej kratce, pod którą mam wyłożony ręcznik papierowy, by ewentualny nadmiar tłuszczu nie kapał bezpośrednio na blat. Można też układać w naczyniu wyłożonym ręcznikiem papierowym, który chłonie nadmiar tłuszczu. Tyle, że moim zdaniem nie chłonie, za to leżące na nim potrawy z powrotem absorbują tłuszcz z ręcznika, na którym leżą i stają się tłuste i miękkie. Dlatego używam metalowej raszki, a pączki mają fajną, „nieciapciatą” skórkę, a w środku są miękkie i pulchne –efekt przepyszny;) I smażę tak porcjami, aż do wykończenia ciasta. Mini pączki bez drożdży –SPOSÓB PODANIA Kiedy ostygną, można ozdabiać. Świetnie smakują z lukrem, z polewą czekoladową, jak i po prostu z cukrem pudrem. O tym, jak je wykończę, decydują dodatki w cieście. Nasze ulubione zestawienia to np.: – cytrynowe z lukrem np. jogurtowym ozdobione tartą skórką z cytryny – cynamonowe polane mleczną lub ciemną czekoladą – z rodzynkami i wanilią posypane cukrem pudrem – z siekaną suszoną żurawiną polane białą czekoladą – z siekanymi orzeszkami polane mleczną czekoladą i orzeszkami z wierzchu – z siekanymi brzoskwiniami posypane cukrem pudrem Gotowe wykładam na talerz i podaję. Znikają bardzo szybko:) Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję! Proste i szybkie, wręcz błyskawiczne pączki na 1 jajku. Z porcji wychodzi około 20 sztuk mini pączków. Dzięki dodatkowi jabłka dłużej pozostają świeże. Przygotowanie jest dziecinnie proste, a składniki zazwyczaj masz w lodówce. Zamiast jogurtu możesz użyć kwaśnej śmietany. Jeśli chcesz dodać maślankę lub kefir, trzeba będzie dodać odrobinę więcej mąki. Błyskawiczne pączki na 1 jajku na około 15 – 20 sztuk 1 jajko 1/4 łyżeczki soli (2 g) 2 łyżki cukru (30 g) 110 g jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju roślinnego (50 g) 1 jabłko 250 g mąki (1 i 2/3 szklanki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g) dodatkowo olej do smażenia cukier puder do posypania pączków Do miski wrzucasz jajko, cukier i sól, ubijając przez 5 minut. Następnie dodaj jogurt, podgrzany przez krótką chwilę w mikrofalówce, dolej olej i całość wymieszaj. Jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na grubych oczkach tarki, po czym wrzuć do mokrych składników i wymieszaj. Na koniec dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i całość ponownie wymieszaj. Ręce zwilż dokładnie wodą. Następnie dużą łyżką nabierz ciasto i formujemy okrągły pączek wielkości nieco większej od orzecha włoskiego. Nagrzej olej do 180 lub do momentu, gdy wrzucony do środka kawałek ciasta wypływa prawie od razu ale nie robi się od razu brązowy. Następnie pączka wrzuć na nagrzany olej i smaż z obu stron na złoty kolor. Usmażone pączki wyjmij na ręcznik papierowy i zostaw do odsączenia. Przestudzone pączki możesz posypać cukrem pudrem. Smacznego!

pączki z kefiru w 5 minut